Novus Culina wurde aus meiner Leidenschaft für Holz und gutes Essen geboren. Mein Name ist Enrico Schmidt, und schon seit vielen Jahren widme ich mich diesen beiden Bereichen mit Hingabe. Beim Kochen habe ich gelernt, dass es nicht nur auf die besten Zutaten ankommt – sie müssen auch mit viel Geschick zubereitet werden, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Dasselbe gilt für Küchen: Eine teure Küche verliert schnell an Wert, wenn sie schlecht montiert ist.